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    时间:2020-01-12

      近几年酒水的快速发展,出现了众多小酒类品牌,白酒消费群体逐渐呈现年轻化趋势,而酱酒热潮更是备受追捧,近日在郑州糖酒会出现了一款金沙小将小酒,引起行业内专业人士的高度关注,其精美的外观设计和高品质的酱酒口味得到了众多行业者亲睐。

      金沙小将由贵州金沙窖酒酒业有限公司出品的一款酱香型小酒,有句话叫中国白酒看贵州,贵州酱酒三个产区,其中以茅台为代表的怀柔产区,以摘要为代表的金沙产区,以习酒为代表的习水产区,金沙酒业就是位于中国酱酒的黄金产区金沙县。

      金沙酒业地处赤水河上游,同事金沙酒业的源村分厂坐落于乌江沿岸,这种独特的地理位置,让金沙酒业成为了唯一拥有一江一河的特殊地理位置,借助得天独到的地理位置和良好的生态环境,优质的水源等,为酿造金沙摘要酒提供了不可复制的先天条件,而金沙小将于摘要同工艺,同原料,采用的纯粮固态发酵生产的大曲酱香型白酒。

      金沙小将酱香型白酒的酿造工艺特殊。这当中,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至 少经过五年。分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、勾兑等,漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。

      金沙小将所用到的大曲是酱香型酒所用的糖化、发酵剂,在制造过程中依靠自然界带入野生菌,保藏了酿酒用的有益微生物,再经过风干、贮藏,成为成品大曲。每块大曲重量为2-3公斤。一般要求贮存三个月以上算陈曲,才能使用。金沙小将酒一直坚守“不用新曲”原则。

      据悉,这次郑州糖酒会上,以酱香型小酒问世的品牌目前只有金沙小将一家独有,品质比肩小郎酒,但是价格确只有小郎酒的价格,要品质有品质,要实惠有实惠,这样的产品怎能不俘获大家芳心呢?

      这次金沙小将的问世也吸引了众多代理商争相了解具体代理政策,金沙小将以“喝少点,喝好点”为健康饮酒新理念,正是契合了当今人们饮酒的习惯,相信金沙小将的问世会得到越来越多人的关注和赞赏。